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Novissa Switzerland AG
2018-07-01

Schweizer Spitzenkoch Mit ProBlender beim „Bocuse d’Or“

"Der Novis ProBlender ist ein wichtiger Helfer in der Küche - grossartig um feine Saucen vorzubereiten. Und er ist so leistungsfähig, dass man sogar heisse Suppen in wenigen Minuten machen kann!"

Der Schweizer Spitzenkoch Christoph Hunziker stellte sich – gemeinsam mit seinem Novis ProBlender – vor Kurzem der Schweizer Endausscheidung für den Bocuse d’Or in Genf. Mit seinem Fischrezept, für dessen Sauce der ProBlender zum Einsatz kommt, trat Christoph gegen drei andere Schweizer Köche an, die allesamt hofften, die weltweite Endrunde des Bocuse d‘Or 2019 im französischen Lyon zu erreichen.

Harter Wettbewerb ist Christoph nicht fremd. Schliesslich gewann er bereits im Jahr 2014 den Schweizer Bocuse d‘Or wurde im Jahr 2016 Zweiter bei den Chefs en Or in Paris.

Als Inhaber und Küchenchef des Schüpbärg-Beizli in der Schweiz kreieren Christoph und sein Team traditionelle Schweizer Küche, die er modern interpretiert und sich dabei besonders auf saisongerechte und regionale Zutaten konzentriert. Für Christoph und sein Team ist der Novis ProBlender ein wichtiger Helfer in der Küche.

Novis ProBlender 880L
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