Unsere Leber 

Unser schwerstes Organ bleibt lange stumm, wenn es ihm nicht gut geht. Die Leber ist die grösste Drüse und das zentrale Organ für den Stoffwechsel im menschlichen Körper. Tag für Tag fliessen rund 2'000 Liter Blut durch sie hindurch – 1,5 Liter pro Minute, bis zu 500 Mal unser gesamtes Blutvolumen pro Tag. Stoffe, die aus dem Darm in die Blutbahn aufgenommen wurden, gelangen dabei in die Leberzellen und werden dort je nach dem verwertet, gespeichert, umgewandelt oder abgebaut.

Die 5 wichtigsten Hauptaufgaben der Leber:

Fettverarbeitung und Schutz der Bauchspeicheldrüse.
Glukose- und Glykogenspeicherung.
Vitamin- und Mineralstoffspeicherung.
Schutz vor und ggf. Speicherung von Schadstoffen.
Filterung und Überwachung des Blutes.

Rund die Hälfte der Bevölkerung hat schlechte Leberwerte. Zum Glück ist die Leber aber auch Regenerationskünstlerin; sie hat sehr starke Selbstheilungskräfte.                                

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Die Vorbereitungsphase:

Eine Woche vor unserem START, empfehlt Ihnen Frau Niederhauser jeden Tag ein bisschen weniger von folgenden Lebensmitteln zu essen: 
Kaffee
Fleisch
Milchprodukte
Alkohol
Kohlensäurehaltige Getränke
Zucker
Essig
Fertigprodukte
Sojaprodukte
Getreideprodukte (Gluten) 

So, dass Ihre Ernährung ab dem ersten Tag rein aus Obst und Gemüse bestehen wird. Das langsame Anpassen reduziert starke Entzugserscheinungen.

Grundsätzlich sehen die 7 Tage aus wie folgt:

Zum Frühstück machen Sie sich einen leckeren Smoothie mit dem Novis ProBlender. Wenn Sie danach noch Hunger haben, dürfen Sie bis zum Mittagessen so viel Obst essen wie Sie möchten. Bitte NUR OBST.

Zum Mittagessen machen Sie sich eine feine Suppe mit dem Novis ProBlender - ohne Fett und Salz. Eine gute und gesunde Variante fürs Würzen sind getrocknete Kräuter ohne Zusatz von Salz. Pfeffer ist auch erlaubt.

Zwischendurch-Snack, für den kleinen Hunger am Nachmittag, rohes Gemüse, Apfel, Datteln, Selleriestangen, Apfelmus, am besten selbergemacht, wenn gekauft in Bio-Qualität ohne Zusatz von Zucker.

Zum Abendessen sind kleine Mengen von Fett erlaubt, wie ein Avocado, max. 30 g Nüsse. Wichtig ist nur, dass Sie bei jeder Mahlzeit auf einen hohen Obst- und Gemüseanteil achten, was natürlich auch richtig gesund ist. Obst und Gemüse versorgen Sie mit sämtlichen Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen.

Vergessen Sie nicht zu trinken! Optimal Brennnessel- oder Melissen-Tee oder stilles Wasser. 2-3 Liter täglich.

Folgende Lebensmittel sind nicht erlaubt:

Kaffee
Fleisch
Milchprodukte
Alkohol
Kohlensäurehaltige Getränke
Süssgetränke
Zucker
Essig
Fertigprodukte
Sojaprodukte
Getreideprodukte (Gluten)
Salz

Folgende Lebensmittel sind erlaubt:

Obst
Gemüse
Trockenobst
Kartoffeln und Süsskartoffeln
Nüsse, Kerne, Öle (nur am Abend in kleinen Mengen)

Einkaufsliste:

Viel Obst und Gemüse (wenn möglich in BIO Qualität)
Kartoffeln
Trockenfrüchte
Zitronen
Frische Datteln
Zitronenmelisse-Tee, Brennnessel-Tee

Die Tipps von Dami Niederhauser:

In den nächsten Tagen, konsumieren Sie die Lebensmittel, die frisch sind und die Sie während der Kur nicht essen sollen. Kaufen Sie keine neuen Säure-bildende Lebensmittel mehr dazu.

Räumen Sie die Säure-bildenden Lebensmittel, die haltbar sind, wie Mehl, Nudeln und Zucker, ganz weit nach hinten in den Schrank, damit Sie sie aus Ihrem Blickfeld weg haben.

Trinken Sie täglich Kaffee, Schwarztee oder Cola? 

Ich empfehle auf koffeinhaltige Getränke (auch grüner Tee, weisser Tee und Matetee gehören dazu), etwa drei Tage VOR der Kur ganz zu verzichten. Sie werden in den folgenden Tagen vermutlich mit Entzugserscheinungen wie Kreislaufschwäche oder Kopfschmerzen zu tun haben. In der Regel dauert das nicht länger als drei Tage. Der Vorteil dieser Vorbereitung: Sie starten gleich am ersten Tag mit neuem Schwung in Ihrer Kur, denn nach Ende der Entzugserscheinungen ist man fitter als mit Koffein.

Legen Sie ein Entspannungsprogramm zurecht

Eine schöne Massage oder eine Aromaölmassage? Mit einer Freundin ein Saunabesuch? Eine gemütliche Meditations- oder Yoga-Stunde? Machen Sie bereits heute einen Termin für die kommende Woche ab.

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