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SMOOTHIE "STRACCIATELLA COOKIE-DOUGH"

A TOMBER PAR TERRE

Par Nadia Damaso

Si vous êtes à la recherche d’un quatre-heures sucré et sain à réaliser rapidement et aisément, ne cherchez plus. Nadia Damaso partage avec vous sa recette savoureuse de smoothie "Stracciatella Cookie-Dough". 

Uniquement à base d'ingrédients naturels, vegan, sans lactose, sans gluten, sans sucre ajouté et prêt en quelques minutes grâce au Novis ProBlender.

Un délice sain assuré pour toute la famille !

LA ReCETTE

Smoothie   

- 2 bananes (environ 250g), mûres/brunes, coupées et congelées   
- 200 ml de lait de soja ou d'amande
- 1 cuillère à café de pâte de vanille
- 1 cuillère à soupe de protéines en poudre vanille (optionel)
- 1/4 cuillère à café de sel d'himalaya 
- 4-5 dattes Medjool, dénoyautés
- 2 cuillères à soupe de crème d'amandes, foncée
- 2 cuillères à soupe de brisures de fève de cacao


Décoration

Brisures de fève de cacao
Crème d'amande
Granola ou crunch de noix


Préparation

1. Sortir les bananes congelées 5-7 minutes avant puis mixer-les avec la crème d'amandes dans le Novis ProBlender jusqu'à l'obtention du pâte lisse et crémeuse.

2. Ajouter les brisures de fève de cacao et mixer seulement légèrement pour que les morceaux soient mélangés mais pas complètement mixés. 

3. Remplir les verres puis ajouter des brisures de fève de cacao, du granola ou au choix du crunch de noix et un peu de crème d'amandes puis savourer tout de suite.


Astuces de Nadia

J'ai mis comme garniture mon crunch sucré-salé noisettes-noix de pécan de mon nouveau livre de cuisine "Eat Better Not Less- Around the World“. Il s'allie parfaitement avec et ajoute avec sa note sucrée, croustillante et légèrement salée, une touche de goût supplémentaire.

Novis ProBlender 880L
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