"Aussen kross und innen fluffig"

«Ich bin Fan vom Toaster von Novis, weil sich darin auch dickere Brotscheiben toasten lassen. Die ganz Dünnen, bereits Geschnittenen finde ich nämlich nicht ideal. Für mich muss ein Toast aussen schön kross und innen weich und fluffig sein – dafür braucht es eine gewisse Dicke. Besonders gerne habe ich mein selbst gebackenes Sesam-Toastbrot aus der Cakeform. Es hat nebst dem typischen Röstaroma dieses wunderbar Nussige des Sesams, das sich durch das Toasten perfekt entfaltet.»

Sesam sei überhaupt eines ihrer Lieblingsprodukte in der Küche, zumal es dem Brot eine orientalische Note verleiht. Dazu passt Avocado, Grandits nimmt aber auch gerne Tomaten- oder Auberginenaufstrich.